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发表日期:2014-9-25 22:16标签: 无机食品是什么意思    绿色食品    评论:0 条   浏览:507 人

有机无机之谈 - 葡萄酒常识 - 葡萄酒娱乐 - 葡萄酒博览 - 逸香网

  摘要:今天来谈谈葡萄酒的有机,除了我们通常见到的有机葡萄酒,还有另一种更有机的 Biodynamic称为自然有机动力法,最近也有人翻成生物动力法,意思都一样,人为地干预减到最低,让生物自己动起来,就这么简单。   社会变得富裕了,花钱越来越大手了,不管你甘不甘愿,发现出社会越久支出越多。   喝酒完全符合我的这个发现,从喝到晕到吐,各种喝好的喝高档的喝陈年的,直到最后变成喝进口、高端、限量的。两三年前,有次坐商务舱用餐时,赫然发现航空公司提供的葡萄酒全部都是有机的了。有机,看来已经是新一个健康的代言词。   但何谓有机?少用农药?那该是多“少”?没有机械量化生产?那机械使用的定义?之前可......
发表日期:2014-9-25 22:16标签: 无机食品是什么意思    绿色食品    评论:0 条   浏览:394 人

冬季多吃红色食物养心补气血

  《黄帝内经》说:“冬三月,此谓闭藏。”意思就是说生机潜伏,万物蛰藏的时令。冬季属阴,以固护阴精为本,宜少泄津液。衣着应渐暖舒适、利于气血通畅为原则。因为适体的衣服有如养生之妙药。在冬季饮食上应以保阴潜阳为原则。主张进热食,并给予温补阳气类膳食,所以宜多选羊肉、牛肉、虾、韭菜、木耳等食物。不可食用生冷食物,宜食用菠菜、豆芽等新鲜蔬菜。冬季饮食宜少咸增苦,以养心气。   红色食品主要包括胡萝卜、红辣椒、西红柿、西瓜、山楂、红枣、草莓、红薯、红苹果等。这些红色食物含有丰富的维生素C和维生素A,能增强人的体力和缓解因工作生活压力造成的疲劳。尤其是番茄红素有独特的氧化能力、保护体内细胞、使脱氧核糖核酸及免疫基因免遭破坏、......
发表日期:2014-9-25 22:13标签: 无机食品是什么意思    绿色食品    评论:0 条   浏览:703 人

螃蟹忌柿子 食物相克乃中国人独家想法

  这只是广为流传的“食物相克”名单中的一小部分。虽然现在有中医否认“食物相克”与中医有关,但在中医典籍中有很多这方面的记载。例如《本草纲目》有一节“食物禁忌”,列举了180对不能同时食用的食物,其中有些一见可知过于荒谬,已无人相信,例如“猪肉忌牛肉”。有的是类似巫术的迷信,例如“鸡子忌同鸡”,意思是鸡蛋不能和下它的鸡一起吃。为什么其他的鸡就可以?没有道理。但有的至今广为流传,例如“螃蟹忌柿子”、“生葱忌蜜”。事实上早就有人试过。1935年,南京民间传说香蕉和芋艿混吃导致食物相克而中毒。这引起了生物化学家的兴趣,专家搜集了184对“相克”的食物,从中选出14对在日常生活中比较容易遇到的组合,用老鼠、狗和猴子做实验。他本人和一名......
发表日期:2014-9-25 22:13标签: 无机食品是什么意思    绿色食品    评论:0 条   浏览:585 人

煎饼卷油条

  煎饼和油条都是具有中国特色的传统小吃。煎饼是用金属鏊子将泼在其上的玉米面糊烤制出来的,这种做法民间俗称摊煎饼。油条是把用水和匀的面团拉成条状,然后放到油锅里炸制出来的。油条原来叫“油炸桧”,意思是人们名义上炸油条,实际上是在发泄对害死抗金英雄岳飞的南宋大奸臣秦桧的愤恨。油条和煎饼是我读书时最爱吃的两种食品。因为不同的摊贩做出的煎饼和油条的风味也是迥异的。那时学校大门口都有卖煎饼的,不只一份儿。有的卖主卖出的煎饼尝着虽然筋道,但嚼起来酸一些;有的卖主卖的煎饼闻起来有甜味,咽下去却有点刮嗓子;有的卖主不但煎饼烙得有水平,就连煎饼卷的配料也是精心调制葱叶、苣荬菜、生菜叶是必不可少的,难能可贵的是她把炒熟的土豆丝装到罐头瓶里,等着......
发表日期:2014-9-25 22:13标签: 无机食品是什么意思    绿色食品    评论:0 条   浏览:460 人

这些长寿的食品最好坚持食用

  每天吃够25种食物,少吃四条腿动物的肉,少肉多粗粮少量多餐……在营养学专家看来,食用多品种的蔬菜,少食肉类多吃粗粮,是个非常好的饮食习惯。   吃肉类“腿”越少越好   “吃四条腿的不如两条腿的,吃两条腿的不如没有腿的。”很多年前,我国营养专家就对人类食肉方式给出以上说法。意思是说,吃四条腿的牛、羊、猪的肉不如吃鸡、鸭等禽类的肉,吃禽类的肉不如吃鱼肉。   专家指出,食用过多的肉类会造成体内脂肪和蛋白质等营养超标,从营养角度来说,天上飞的和水里游的属于白肉,自然比在地上跑的红肉营养均衡。不过,饮食讲究的是少食多餐的原则,只有当食物种类够杂,才能使营养均衡。而不是因为某一种食物营养好而盲目......

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